ก๋วยเตี๋ยวเรือชามกะลาซี๊ด@ช่องPPTVhd36

เมนู"หอยแครงตกหม้อดิน"

อดีตสาวแบงค์ จ.พิษณุโลก สานฝันเป็นเจ้าของร้านขายก๋วยเตี๋ยวสำเร็จ ล่าสุดคิดก๋วยเตี๋ยวเรือสูตรใหม่ “หอยแครงตกหม้อดิน” ก๋วยเตี๋ยวเรือรสเผ็ดจัดจ้าน หวานกรุบกรอบอร่อย

ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือชามกะลา zeed ปากทางเข้าโรงแรมพิษณุโลกออคิด ถนนธรรมบูชา ตำบลหัวรอ อำเภอเมือง จังหวัดพิษณุโลก เป็นที่ตั้งที่ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือชามกะลา zeed  ที่รสชาติแซ่บถูกปากลูกค้า โดยล่าสุดได้เปิดเมนูก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำตกสูตรใหม่  คือ “หอยแครงตกหม้อดิน” หรือ ก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำตกใส่หอยแครงสด ๆ ที่นำมาลวกด้วยน้ำร้อนในระดับความสุกตามที่ลูกค้าต้องการ  ใส่บนก๋วยเตี๋ยวในหม้อดิน ราดด้วยน้ำพริกเผา รสชาติ เผ็ดร้อนเปรี้ยวหวาน  เมื่อนำมาผสมกันกับหอยแครงจึงได้รสชาติของก๋วยเตี๋ยวที่แปลกใหม่

คุณคณิตฐา  เปิดเผยถึงสาเหตุที่เปลี่ยนอาชีพจากสาวแบงค์ มาทำก๋วยเตี๋ยวเรือชามกะลา  เพราะเป็นคนชอบรับประทานก๋วยเตี๋ยวอยู่เป็นทุนเดิมอยู่แล้ว จึงตัดสินใจเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวเพื่อเติมเต็มความฝันของตัวเอง  แต่ที่จังหวัดพิษณุโลกมีร้านก๋วยเตี๋ยวจำนวนมาก จึงต้องการสร้างความแตกต่าง ด้วยการใช้ชามกะลามะพร้าวมาสร้างเป็นจุดขาย และต่อยอดมาใช้ชามหม้อดินเข้ามาเป็นทางเลือกให้กับลูกค้า  ปัจจุบันร้านก๋วยเตี๋ยวเรือชามกะลาzeed มีเมนูก๋วยเตี๋ยวเรือมากถึง 23 เมนู

ขอขอบคุณข้อมูลจาก https://www.pptvhd36.com/news/%E0%B8%9B%E0%B8%A3%E0%B8%B0%E0%B9%80%E0%B8%94%E0%B9%87%E0%B8%99%E0%B8%A3%E0%B9%89%E0%B8%AD%E0%B8%99/59164